STOC LIMITAT! Domaine de la Fouquette - Rosé Cuvée "Rosée d'Aurore" (2012) - médaille d'or PARIS 2013
STOC LIMITAT! Domaine de la Fouquette - Rosé Cuvée "Rosée d'Aurore" (2012) - médaille d'or PARIS 2013




Despre vin
Continut 750 ml
Cultura 2012
Tip Roze
Origine
Tara Franta
Pregatire
Alcool 12.5%
Soi Grenache/Cinsault/Syrah/Rolle
Sommelier
Armonizare Bouillabaisse pasăre, salata de crab cu avocado, tapenade, hamsii.

STOC LIMITAT! Domaine de la Fouquette - Rosé Cuvée "Rosée d'Aurore" (2012) - médaille d'or PARIS 2013

7,90€

Comentariile noastre

 

Culoarea sa linistitoare contrasteaza cu aromele fructate si ne aduce aminte de Coasta de Sud-Est si St Tropez. Si pentru ca tabloul sa fie complet, de la prima atingere, o nota de prospetime, aproape insolenta, va surprinde la acest rose sec.

Poate acompania aproape orice masa de vara: o salata, carne alba dar si un homar sau crab… la o terasa.

 

 

 

 


Comentariile producatorului

Technique de vinification: La récolte des raisins destinés à l’élaboration des vins rosé s’effectue au petit matin afin d’éviter les phénomènes d’oxydation et révéler les meilleurs arômes du terroir. Les jus obtenus par pressurage direct sont mis à décanter naturellement pendant 24 à 48 heures. La fermentation est réalisée à 15°C et dure environ 3 semaines. Dégustation: Sa robe est claire, limpide avec une couleur Litchi. Son nez est fruité et intense. Une attaque fraîche évoluant sur d’agréables arômes complexes de mandarine et de fruits des bois seront ses caractéristiques en bouche.

 

 



* Preturile sunt in euro (TVA inclus) si plata se face in RON la cursul BNR al zilei.
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