Domaine Mathieu - Chateauneuf du Pape Rouge Traditionnel (2009)
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Despre vin
Continut 750 ml
Cultura 2009
Tip rosu
Origine
Tara Franta
Pregatire
Alcool 15%
Se serveste
Temperatura optima pentru servire intre 16° si 18°
Sommelier
Armonizare prajeli, carne roșie, vânat

Domaine Mathieu - Chateauneuf du Pape Rouge Traditionnel (2009)

24,00€

Comentariile noastre

La limita intre indecenta singularitatii si echilibrul simetriei perfecte, acest vin ne-a facut sa ne pierdem in aromele sale de fructe de padure care se termina cu o note persistenta de reglise si vanilie.
Culoare sa, ca si parfumul, tradeaza gustul generos.
Dificil sa spunem mai mult caci suntem deja cu gandul la o mancare de vanat cu sos si un pic de marmelada.


2016: Dupa 2 ani in care vinul a fost inchis, anul asta metamorfoza a operat si am putut sa ne delectam cu o sticla: e excelent si echilibrului initial i s-a adaugat o catifelare perfecta, dar daca mai aveti rabdare macar pana la sfarsitul anului, nu veti regreta.

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Comentariile producatorului

Superficie :16 Ha Sol : tous types de sol du terroir (calcaires, argilo calcaire et silices) Encèpagement :les 13 cépages de Chateauneuf du Pape à forte majorité de grenache Vinification / Elevage :traditionnelle avec longue macération / 12 à 14 mois en vieux foudres Caractéristique Couleur : robe rouge rubis, glissant sur des reflets tuilés lors du viellissement Aromes : fruits rouges, boîtes à épices, finale légèrement giboyeuse Bouche : élégant où les tanins nobles se fondent dans la rondeur des arômes Garde : 4 à 6 années pour sa plénitude, plus pour les amateurs Accompagnements : Rotis, viandes rouges, gibiers à plumes, fromages Servir entre 16 et 18°C



* Preturile sunt in euro (TVA inclus) si plata se face in RON la cursul BNR al zilei.
Produsele sunt in limita stocurilor si sunt rezervate in momentul platii.



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